ココナッツカレーが無性に食べたくなって買ってみました。美味しかったらキャンプ飯にしよう!
材料(2人分)
- えび:今回はボイルえび。ワタ処理済みです^^
- トマト1コ
はじめに、エビを油をひいたフライパンと付属のちいちゃな粒をで焼きます。ボイル済みなので、この工程いらなかったかもしれない…。ですが念のため同じ工程を踏みました。
そしたらそこに、付属のタレ(メインのルー)とお水70ml、トマトを追加。
お水70mlってどんだけ少ない…。と不安になりました。本当に2人分あるんか?
ぐつぐつ。。。
はい、完成です!鮮やかな黄色とトマト&えびカラーが食欲をそそります!
まいうー!
味はどうだった?
うん。美味しい!これはリピートですな。
結構濃厚なので満足感が高いです。ごはんともよく合う!ちゃんと満足のいく2人分でした。が、お料理がカレーだけだったら物足りないかも。副菜必要かも。具もエビとトマトだけだもんね。
キャンプ飯としては量的にちょうどいいかも!シェラカップとかで食べたらいい感じな気がする!
ごちそうさまでした^^
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